Wie man köstlichen Schweinebauch und Hühnchen zubereitet
Schweinebauchhähnchen ist ein klassisches kantonesisches Gericht, das von den Menschen wegen seiner köstlichen Suppenbasis und reichhaltigen Nährstoffe geliebt wird. In den letzten Jahren, mit der Popularität gesunder Ernährung, ist Schweinebauchhähnchen wieder zu einem heißen Thema geworden. In diesem Artikel werden die beliebten Diskussionen im Internet der letzten 10 Tage zusammengefasst, um die Herstellungsmethode von Schweinebauchhähnchen im Detail vorzustellen und relevante Daten und Tipps beizufügen, die Ihnen dabei helfen, auf einfache Weise köstliches Schweinebauchhähnchen zuzubereiten.
1. Zubereitung der Zutaten für Schweinebauch und Hähnchen
Der Schlüssel zur Herstellung von Schweinebauchhähnchen liegt in der Auswahl und Verarbeitung der Zutaten. Hier sind die notwendigen Zutaten und empfohlenen Mengen:
| Zutaten | Dosierung | Verarbeitungsmethode |
|---|---|---|
| Schweinebauch | 1 Stück (ca. 500g) | Reinigen und Geruch entfernen |
| Huhn | Eine halbe (ca. 500g) | In Stücke schneiden, in Wasser blanchieren, um den Blutschaum zu entfernen |
| weiße Pfefferkörner | 15g | Leicht zerschlagen |
| Ingwerscheiben | 5 Stück | zur späteren Verwendung in Scheiben schneiden |
| Wolfsbeere | 10g | In Wasser einweichen |
2. Zubereitungsschritte für Schweinebauchhähnchen
1.So bereiten Sie den Schweinebauch zu:Drehen Sie den Schweinebauch um und reiben Sie ihn wiederholt mit Salz und Mehl ein, um Schleim und Geruch zu entfernen. Anschließend mit klarem Wasser abspülen, 5 Minuten blanchieren, herausnehmen und zur späteren Verwendung in Streifen schneiden.
2.So bereiten Sie das Hähnchen zu:Das Hähnchen in Stücke schneiden, kaltes Wasser in den Topf geben, Ingwerscheiben und Kochwein hinzufügen und blanchieren, den Blutschaum entfernen und beiseite stellen.
3.Eintopf-Suppenbasis:Wasser in den Auflauf geben, Schweinebauch, weiße Pfefferkörner und Ingwerscheiben dazugeben, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen.
4.Hühnchen hinzufügen:Das blanchierte Hähnchen zur Suppe geben und 30 Minuten weiter köcheln lassen.
5.Würzen und servieren:Zum Schluss Wolfsbeere, Salz und etwas Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
3. Tipps für die Zubereitung des beliebtesten Schweinebauchhähnchens
Basierend auf Online-Diskussionen der letzten 10 Tage finden Sie hier die von Internetnutzern zusammengefassten Tipps für die Zubereitung von Schweinebauch und Hühnchen:
| Fähigkeit | Unterstützungsrate | Quellplattform |
|---|---|---|
| Schweinebauch mit Reiswasser zu waschen macht ihn sauberer | 82 % | Tik Tok |
| Fügen Sie etwas Milch hinzu, um den Geruch zu entfernen | 76 % | kleines rotes Buch |
| Im Schmortopf schmeckt es noch köstlicher | 91 % | |
| Zum Schluss mit Koriander bestreuen, um den Geschmack zu verbessern | 68 % | Station B |
4. Nährwert von Schweinebauch und Huhn
Schweinebauchhuhn ist nicht nur köstlich, sondern hat auch einen hohen Nährwert. Die folgenden Hauptnährstoffe pro 100 g Schweinebauchhähnchen sind:
| Nährwertangaben | Inhalt | Wirkung |
|---|---|---|
| Protein | 15,2g | Stärken Sie die Immunität |
| Fett | 8,6g | Energie liefern |
| Kalzium | 32 mg | Starke Knochen |
| Eisen | 2,1 mg | Ergänzen Sie das Blut und nähren Sie die Haut |
5. Empfehlungen zum Verzehr von Schweinebauch und Hühnchen
1.Beste Zeit zum Essen:Schweinebauchhähnchen ist für den Verzehr im Herbst und Winter geeignet und kann den Magen wärmen und Erkältung vertreiben.
2.Paarungsvorschläge:Es kann mit Dip-Saucen wie Ingwer, Sojasauce und Chilisauce serviert werden, um ihm Geschmack zu verleihen.
3.Speichermethode:Das restliche Schweinebauchhähnchen kann 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden und kann beim erneuten Verzehr wieder aufgewärmt werden.
Ich glaube, dass Sie durch die oben genannten Schritte und Techniken ein köstliches Schweinebauchhähnchen zubereiten können. Kommen Sie und probieren Sie es aus!
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