Wie macht man den Caiyu-Eintopf köstlich?
Caiyu Hot Pot ist eine beliebte Delikatesse. Die köstliche Suppenbasis und das zarte Fischfleisch sind endlos. In den letzten Jahren hat sich der Caiyu-Hotpot im Zuge der zunehmenden Verbreitung gesunder Ernährung aufgrund seines geringen Fettgehalts und seines hohen Proteingehalts zu einer beliebten Wahl auf dem Esstisch entwickelt. In diesem Artikel werden die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage zusammengefasst, um im Detail vorzustellen, wie man einen köstlichen Caiyu-Hot Pot zubereitet.
1. Vorbereitung der Zutaten für den Caiyu Hot Pot
Der Schlüssel zur Zubereitung des Caiyu-Hotpots liegt in der Auswahl und Kombination der Zutaten. Im Folgenden finden Sie eine Liste der Hauptzutaten für Caiyu Hotpot:
| Name der Zutat | Dosierung | Bemerkungen |
|---|---|---|
| Glücksfisch (schwarzer Fisch) | 1 Stück (ca. 2 Pfund) | Wählen Sie frischen schwarzen Fisch, das Fleisch wird zarter |
| Hot-Pot-Basis | 1 Packung | Je nach Geschmack können Sie zwischen pikanter oder klarer Suppenbasis wählen |
| Tofu | 200g | Weicher Tofu ist besser |
| Grünes Gemüse | Angemessener Betrag | Empfehlen Sie Spinat, Salat usw. |
| Ingwerscheiben | 5 Stück | Entfernen Sie Fischgeruch und verbessern Sie die Frische |
| gehackter Knoblauch | Angemessener Betrag | zum Würzen |
| Koriander | Angemessener Betrag | Zur Geschmacksverstärkung dekorieren |
2. Vorbereitungsschritte für den Caiyu-Eintopf
1.Umgang mit Finanzfischen: Den Fisch waschen, Schuppen und innere Organe entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Fischfilets können mit etwas Kochwein und Stärke 10 Minuten lang mariniert werden, um sie zarter zu machen.
2.Suppenbasis vorbereiten: Geben Sie eine angemessene Menge Wasser in den Topf, fügen Sie die Zutaten für die heiße Topfbasis und die Ingwerscheiben hinzu, bringen Sie es zum Kochen, stellen Sie es dann auf niedrige Hitze und lassen Sie es 10 Minuten lang köcheln, damit die Suppenbasis den Geschmack vollständig aufnehmen kann.
3.Beilagen kochen: Tofu, Gemüse und andere Beilagen in den Suppenboden geben und kochen, herausnehmen und beiseite stellen.
4.Shabu-Shabu-Filet: Die marinierten Fischfilets in den Suppenboden geben, kochen, bis das Fischfleisch weiß wird, dann herausnehmen. Achten Sie darauf, den Fisch nicht zu lange zu kochen, damit er nicht altbacken wird.
5.Gewürz: Je nach persönlichem Geschmack können Sie gehackten Knoblauch, Koriander, Sojasauce und andere Gewürze hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken.
3. Nährwert von Caiyu Hot Pot
Der Caiyu-Eintopf ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Nährwerten. Im Folgenden sind die wichtigsten Nährstoffbestandteile von Finanzfischen aufgeführt:
| Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) | Wirksamkeit |
|---|---|---|
| Protein | 18,5 Gramm | Fördern Sie Muskelwachstum und -reparatur |
| fett | 1,2 Gramm | Fettarm, geeignet für Menschen, die abnehmen |
| Kalzium | 50 mg | Starke Knochen |
| Eisen | 1,2 mg | Anämie vorbeugen |
| Vitamin A | 20 Mikrogramm | Augenlicht schützen |
4. Tipps für Caiyu Hotpot
1.Wählen Sie frischen Fisch: Frischer Fisch hat festes Fleisch und einen besseren Geschmack. Achten Sie beim Kauf darauf, ob die Fischaugen klar sind und ob die Kiemen leuchtend rot sind.
2.Kontrollieren Sie die HitzeHinweis: Bei Shabu-Shabu-Fischfilets sollte die Hitze nicht zu hoch sein, damit der Fisch nicht auseinander kocht.
3.Mit Dip-Sauce servieren: Dips können nach persönlichen Vorlieben zubereitet werden, z. B. mit Knoblauch-Sesamöl, scharfer Soße usw., um den Geschmack zu erhöhen.
4.Gesunde Mischung: Für eine ausgewogene Ernährung wird empfohlen, mehr Gemüse hinzuzufügen.
Ich glaube, dass Sie durch die oben genannten Schritte und Techniken einen köstlichen und gesunden Caiyu-Hot Pot zubereiten können. Egal, ob es sich um ein Familienessen oder ein Treffen mit Freunden handelt, dieses Gericht kann das Highlight auf dem Tisch sein.
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